Abalone sósa Steiktar kjúklingafætur YJ-B505g
Vörulýsing
Abalone sósa er hágæða krydd sem unnið er og hreinsað úr hágæða abalone með háþróaðri tækni.Það er ómissandi krydd fyrir ýmsa matargerð með grásleppubragði.Það er einnig hægt að nota til að dýfa, steikja og kalda grænmeti, sjávarfang eða kjöt osfrv.
Vöruneysla
Ostrusósa er krydd úr ostrum.Ostrusósa er hefðbundið umamikrydd sem almennt er notað í Guangdong og er einnig ein stærsta varan í sósuflokknum.verða.Ostrusósa er ljúffeng, rík af ostruilmi, miðlungs seig og hefur mikið næringargildi.Það er líka aðalhráefnið til að útbúa hefðbundna kantónska rétti eins og ostrusósu, ferskt sveppanautakjöt, ostrusósu grænt grænmeti og ostrusósu núðlur.
Ostrusósa hefur margvíslega notkun.Það er hægt að nota beint sem krydd ídýfu, einnig hægt að nota til að hita, steikja, grilla, steikja, hræra, lyfta osfrv. Það er einnig hægt að nota fyrir kalt salöt, eftirrétti og kjötfyllingar.Við matreiðslu gegnir það að bæta við ostrusósu aðallega hlutverki við að auka bragðið og ferskleikann.Jafnframt er ostrusósa einnig gott krydd fyrir marinerað hráefni sem getur látið hið einstaka umami ostrusósu smjúga inn í innviði hráefna og auka bragð og áferð rétta.
greina eldsneytisnotkun
Norðlendingar nota mest sojasósu en suðurstrandarbúar að mestu ostrusósu þannig að margir norðlendingar koma suður og halda að þau séu tvö hugtök yfir sama hlutinn en svo er ekki.Til að setja það einfaldlega, eru hráefnin fyrir þetta tvennt ólíkt.
Ostru sósa:
Ostrusósa er gerð úr ostrum sem eru soðnar og þéttar og hreinsaðar með aukahlutum.Ostrusósa er ljúffeng, rík af ostruilmi, miðlungs seig og hefur mikið næringargildi.Það er líka aðalhráefnið til að útbúa hefðbundna kantónska rétti eins og ostrusósu, ferskt sveppanautakjöt, ostrusósu grænt grænmeti og ostrusósu núðlur.
soja sósa:
Sojasósa skiptist í bruggaða sojasósu og tilbúna sojasósu.
Svokölluð brugguð sojasósa og svokölluð tilbúin sojasósa hafa mismunandi merkingu.Brugguð sojasósa vísar til fljótandi krydds með sérstökum lit, ilm og bragði sem er búið til úr sojabaunum eða fitusýrðum sojabaunum, hveiti eða klíð með gerjun örvera.
Tilbúna sojasósan vísar til fljótandi krydds sem er útbúið með bruggðri sojasósu sem meginhluta, sýru vatnsrofsaðan grænmetispróteinkryddvökva, matvælaaukefni osfrv. Það er ekkert klórprópanól vandamál í "bruggðri sojasósu" og aðeins "tilbúin sojasósa" getur innihaldið klórprópanól.
